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冬のそら豆

夕方、夫からのメールで
「そら豆と鮪のお刺身と酢飯と海苔とアン肝を貰いましたので夕飯は、これで」

助かる~~~~!!
でも、鮪のお刺身は分かります。
そら豆は、ウソじゃない?この時期だよ~~~
箱だけで中身が違うんじゃない?と疑ってかかっておりました。

鹿児島県産 そら豆
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本当でした。

この時期でも、採れるのね。
というか、鹿児島はきっと日差しが強いから、夏以降に植えたんでしょうね。
でも、サヤが小さいから1個しか入ってなく、サヤから外すのが大変。

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少し、柔らかめに茹でて下さいと言われたと言うので
柔らかめに。

夏のより灰汁が少ない感じです。

この方、料理屋さんなので、市場で直接買ったそうで
本当に珍しいものを有り難い感じです。

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by greenavenue | 2011-11-30 21:55 | eatな女