Azumiさんのところで、見かけたカレーうどん。
主人は土曜日の朝は、カレーうどんを食べたがる。
キミはイチローか?!と叫びたくなる日も有ります。
Ricetteさんのレシピだということで、覗いて見たら
あの巣鴨の古奈屋さんの真似てみたとのこと。
これが、簡単で美味しい~!という言葉に釣られてしまったのですが
いつもレトルトを使う私にとって、簡単では なかった(汗)
何しろ、麺つゆの濃縮度が我が家に有った物と違う。
レシピは4人分。我が家は2人。
量を半分にすれば済むところ、4人分で作ってしまい 明日も食べることになります。
でも クリーミーで、尚且つカレーうどんを壊していなく
とても美味しかったと主人には、かなり好評でした。有り難うございます。
土曜のブランチにしてはハードな家事でした。
生クリームが残っているので、今夜はグラタンにしようかと思うが
根性が出るか否か、問題だわ。
何しろ料理下手だから結構苦労します。